台灣在飲食方面種類相當多元，但只要說到「火鍋」，幾乎沒有人不喜歡，可以說是不能捨棄的一種飲食文化，火鍋是最能表現餐桌互動、情感交流、團聚之意。
以至開始衍伸出多元的火鍋種類，舉凡鴛鴦火鍋、石頭火鍋、涮涮鍋、自助吧火鍋等，該如何從這些競爭激烈的戰場脫穎而出，就看你夠不夠有特色！
這篇集結 4 家板橋特色火鍋，都是經過嚴選推薦的，供大家參考，選出自己心中最有特色的板橋火鍋！
川邸火鍋
板橋個人鴛鴦火鍋
板橋特色火鍋特色點
🥘特色湯底： 香麻青花椒湯、南洋叻沙湯
🥘個人鴛鴦火鍋，一個人就能享受兩種口味
🥘自種蔬菜自助吧，想吃什麼菜自己夾
板橋特色火鍋推薦原因
在川邸火鍋特色為個人鴛鴦火鍋，你可以從 7 種湯底選擇 2 種口味當作你的湯底，一人獨享雙重口味😊。
川邸火鍋店內有一部份是自助吧，而自助吧服務項目包含飲料、冰淇淋、冰棒以及重頭戲蔬菜自助取，想吃多少拿多少。
蔬菜自助吧選擇也不同於一般火鍋店附的基本菜盤，有部分是老闆在自家陽明山菜園所種植的蔬菜，像是龍鬚菜、水蓮、茼蒿、莧菜、常有一些季節性不常見的菜種，且菜的品質都十分新鮮。
川邸火鍋
地址：台北市士林區承德路四段 79 號 1 樓
電話：02 － 2886 － 8668
營業時間：週一至週日 11：30 － 22：00
丹生炊事
板橋個人鴛鴦火鍋
板橋特色火鍋特色點
🥘特色湯底： 甘蔗青原湯、十全溫補熬雞湯、擔擔鹹豆漿、川椒紅香湯
🥘鍋物食用完後，可製作雜炊粥
板橋特色火鍋推薦原因
如果想嘗試特別口味的湯底，就可以來丹生炊事，且火鍋吃完後，肚子要記得留點空間，因為餐後還能 DIY 製作雜炊粥，店家會額外提供雞蛋、小份牛肉或豬肉、一碗白飯，再加入原湯後，就能享用美味雜炊粥，吃完讓你超滿足🤗。
丹生炊事
地址：新北市板橋區縣民大道二段 275 號
電話：02 － 2259 － 2613
營業時間：週一至週四 11：30 － 15：45 、17：00 － 22：45
週五至週日 11：30 － 22：45
焣苑鍋物
寵物友善餐廳
板橋特色火鍋特色點
🥘特色湯底：剝皮辣椒湯
🥘寵物友善餐廳
🥘健康取向菜盤：基本菜盤之外，還有少見的冰藻
板橋特色火鍋推薦原因
整體裝潢走的是港式復古風，感覺相當文青，菜單很簡單就三種選項，「來焣焣吧 ～ ＄288 元」，下班犒賞自己的「今天來點，經典 ＄388 元」，小孩子才做選擇的「海陸什麼的，我全都要！！ ＄588 元」，若是屬於肉食主義的人，加價 100 元肉量加倍！其中特色的湯底剝皮辣椒湯，搭配蔬菜意外的好吃，清爽中帶有辣椒香氣，每一口的餘韻才會散發出微微的辣度，所以若是喜歡吃辣但又不敢吃太辣的可以嘗試👍。
焣苑鍋物
地址：新北市板橋區民生路三段 46 號
電話：02 － 2255 － 4123
營業時間：週一至週五 11：30 － 21：30
週六至週日 11：00 － 21：30
啡嚐道 ( 已停業 )
板橋創意小火鍋
板橋特色火鍋特色點
🥘特色鍋物：香菜皮蛋鍋、啵啵蛤蠣鍋(爆多 40 顆蛤蠣)
板橋特色火鍋推薦原因
當初會想來嘗試這家單純是因為友人很愛吃香菜🌿，看到滿滿香菜放在火鍋內真的是太驚人了，但如果是和我一樣懼怕香菜的也不用擔心，啡嚐道他們家的啵啵蛤蠣鍋也是超有名，滿滿的蛤蠣給的完全不手軟，數了數居然有 40 顆，以價格來說滿佛心的😮。
啡嚐道
地址：新北市板橋區重慶路 104 號
電話：02 － 2959 － 5957
營業時間：已停業
板橋特色火鍋怎麼選？
看了這摩多間的特色火鍋推薦後，各位是不是已經等不及想要揪起家人好友，到火鍋店好好品嘗美味了呢？當然除了以上介紹的店家外，如果你也有喜歡的火鍋餐廳想要推薦的話，歡迎隨時與我們聯絡！
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📚延伸閱讀：板橋火鍋推薦｜板橋自助火鍋超高 CP 值，不怕你吃只怕你吃不完
板橋特色火鍋｜補充資料
聚餐首選！板橋特色火鍋嚴選推薦，再熱也必須吃！
說到「聚餐」，幾乎少不了火鍋這個選項，因火鍋是最能表現餐桌互動、情感交流、團聚之意。這篇集結4家板橋特色火鍋，都是經過嚴選推薦的，供大家參考，選出自己心中最有特色的板橋火鍋!
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